آنتی هیستامین های طبیعی برای کنترل آلرژی

شاید تا به حال حداقل یک بار برای شما هم اتفاق افتاده است که نسبت به ماده شیمیایی یا ماده غذایی خاصی حساسیت نشان داده اید و علائمی مثل عطسه، سرفه یا تنگی نفس داشته اید. این علائم بسیار کلافه کننده است اما حساسیت یک مسئله بسیار شایع است و ممکن است افراد زیادی درگیر آن شوند. حالا هنگامی که واکنش سیستم ایمنی در برابر ماده غذایی یا الودگی هوایی در نای یا شش ها رخ دهد، باعث بروز آلرژی می شود.

در ادامه با ما همراه باشید تا نسخه غذایی مناسب و کاربردی برای آلرژی را بدانید.

حساسیت غذایی چیست؟

حساسیت یا آلرژی یک پاسخ غیرطبیعی سیستم ایمنی بدن به پروتئین غذایی خاص یا مواد افزودنی در غذاها است.

وقتی بدن غذایی را مضر می داند آنتی بادی های خاص مثل ایمونوگلوبین ای به ماده غذایی واکنش نشان می دهد. اگر فرد دوباره در معرض ماده آلرژی زا قرار بگیرد سیستم ایمنی بدن ماده شیمیایی التهابی به نام هیستامین ترشح می کند. این مواد شیمیایی باعث التهاب در بافت بدن و بروز علائم آلرژی می شود.

شایع ترین آلرژی های غذایی چیست؟

شایع ترین غذاهایی که باعث آلرژی می شود شامل بادام زمینی، شیر، تخم مرغ، سویا، گوجه فرنگی و بادمجان، ماهی و بادام درختی می باشد.

نسخه های طلایی برای کنترل آلرژی

1-منیزیوم

منیزیوم باعث رفع گرفتگی عضلات می شود بنابراین رژیم غذایی غنی از منیزیوم شامل مغزها، حبوبات، گوشت قرمز، ماهی و برگ های سبز تیره سبزیجات مثل اسفناج و کاهو برای کنترل آلرژی بسیار مناسب است.

2-ویتامین ب6

کمبود ویتامین ب6 در بسیاری از مبتلایان به آسم و دارای آلرژی دیده می شود. استفاده از مکمل ویتامین ب6 می تواند تعداد دفعات حساسیت را کاهش دهد.این ویتامین در سیب زمینی، ماهی، موز، مغزها و تخم مرغ وجود دارد.

3-محدودیت مصرف کافئین

غذاهای فرآوری شده که حاوی مقادیر زیادی شکر یا نمک هستند و استفاده از کافئین میزان آلرژی را افزایش می دهد.

4-کنترل وزن

اضافه وزن و چاقی عملکرد ریه ها را تحت تاثیر قرار می دهد بنابراین در صورت تجمع چربی در بدن حتما با کمک متخصص تغذیه با یک برنامه اصولی رژیم بگیرید و کاهش وزن داشته باشید

رژیم درمانی خود را میتوانید از سایت بادوم با مجرب ترین متخصصین تغذیه دریافت کنید.

5-مصرف مواد غذایی ضدالتهاب

از ترکیبات ضد التهابی و آنتی هیستامین های طبیعی مثل انواع توت ها، سیب، پیاز و ترکیباتی که حاوی امگا 3 هستند مثل گردو و ماهی مصرف کنید.

جایگزین های مواد غذایی آلرژی زا

• جایگزین ماهی

در صورت حساسیت به ماهی، حبوبات، گوشت قرمز و مرغ جایگزین مناسبی هستند

• تخم مرغ

در صورتی که به تخم مرغ آلرژی دارید می توانید با حذف آن از گوشت، حبوبات و غلات استفاده کنید

• آجیل

مصرف آجیل به دلیل داشتن نیاسین، ویتامین ای و منیزیوم ضروری است. به جای آجیل می توانید از گوشت، حبوبات و روغن های گیاهی مصرف کنید

• شیر گاو

شیر به دلیل داشتن کلسیم، پروتئین، ویتامین ب2 و ویتامین دی برای سلامت جسمی بخصوص سلامت استخوان ها نیاز است اما درصورت حساسیت به شیر می توانید سویا،آجیل، ماهی و غلات کامل استفاده کنید

سخن آخر

از آن جایی که تنها راه درمان آلرژی دوری از ماده آلرژی زا است، درمان های دارویی فقط میزان التهاب و علائم آلرژی را کاهش می دهد. بنابراین افزایش مصرف غذاهای طبیعی و کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و کنسروی نقش بسزایی در کاهش تعداد دفعات بروز آلرژی دارد.